In het proces van sterilisatie op hoge temperaturen ondervinden onze producten soms problemen met uitbreidingstanks of drumdeksels. De reden van deze problemen wordt voornamelijk veroorzaakt door de volgende situaties:
De eerste is de fysieke expansie van het blik, vooral omdat het blik niet goed verkleint na sterilisatie, en het wordt snel afgekoeld, de interne druk veel hoger dan de externe druk en een uiterlijk bolle vorm vormt;
De tweede is de chemische expansietank. Als de zuurgraad van het voedsel in de tank te hoog is, zal de binnenwand van de tank corroderen en zal waterstofgas worden gegenereerd en zal het gas zich ophopen om interne druk te genereren, waardoor de vorm van de tank uitsteekt.
De derde is de bacteriële expansietank, die de meest voorkomende oorzaak is van expansietank, die wordt veroorzaakt door voedselbuit als gevolg van de groei en reproductie van micro -organismen. De meeste gewone bederfbacteriën behoren tot obligate anaërobe thermofiele bacillus, anaërobe mesofiele bacillus, botulinum, obligate anaërobe mesofiele mesofiele Bacillus, Micrococcus en lactobacillus, enz., Deze zijn hoofdzakelijk vanwege het sterilisatieproces dat wordt veroorzaakt door het onredelijke proces.
Uit de bovenstaande punten kan het ingeblikte voedsel in de fysieke expansietank nog steeds zoals gewoonlijk worden gegeten, en de inhoud is niet verslechterd. Gewone consumenten kunnen echter niet correct beoordelen of het fysiek, chemisch of biologisch is. Daarom, zolang de tank is opgeblazen, gebruik deze niet, kan dit bepaalde schade aan de gezondheid veroorzaken.
Posttijd: Jul-19-2022