Voedselsterilisatie is een essentiële en onmisbare schakel in de voedingsindustrie. Het verlengt niet alleen de houdbaarheid van voedsel, maar waarborgt ook de voedselveiligheid. Dit proces doodt niet alleen pathogene bacteriën, maar vernietigt ook de leefomgeving van micro-organismen. Dit voorkomt voedselbederf effectief, verlengt de houdbaarheid van voedsel en vermindert voedselveiligheidsrisico's.
Sterilisatie bij hoge temperaturen is met name gebruikelijk bij de toepassing van technologie voor de verwerking van ingeblikt voedsel. Door verhitting tot een hoge temperatuur van 121°C, schadelijke micro-organismen en ziekteverwekkers in ingeblikt voedsel kunnen volledig worden geëlimineerd, waaronder Escherichia coli, Streptococcus aureus, botulismesporen, enz. In het bijzonder heeft de technologie voor sterilisatie bij hoge temperaturen uitstekende sterilisatiemogelijkheden aangetoond voor ziekteverwekkers die dodelijke toxines kunnen produceren.
Bovendien spelen retorten voor voedsel of blik, als efficiënte hulpmiddelen voor het steriliseren van niet-zure voedingsmiddelen (pH> 4,6), een belangrijke rol bij het waarborgen van de voedselveiligheid. Tijdens het sterilisatieproces controleren we de temperatuur in de voedsel- of blikverpakking strikt om ervoor te zorgen dat deze binnen het juiste bereik van 100 graden Celsius blijft.°C tot 147°C. Tegelijkertijd stellen we nauwkeurig de bijbehorende verwarming, constante temperatuur en koeltijd in en voeren deze uit op basis van de kenmerken van verschillende producten om ervoor te zorgen dat het verwerkingseffect van elke batch verwerkte producten de beste staat bereikt, waardoor de betrouwbaarheid en effectiviteit van het sterilisatieproces volledig wordt geverifieerd.
Plaatsingstijd: 04-06-2024