Ding Tai Sheng werd uitgenodigd om deel te nemen aan de Prepared Dishes Innovation Conference en de toepassing van thermische sterilisatietechnologie ter verbetering van de kwaliteit en veiligheid van bereide gerechten te bespreken.
De gouden herfst brengt verfrissing en de geur van osmanthus. De PCTI2023 Prepared Dishes Innovation Conference wordt georganiseerd door de Prepared Dishes and Central Kitchen Professional Committee van de China Food Industry Association, de Central Kitchen Professional Committee en de National Agricultural Products Processing Industry Science and Technology Innovation Alliance-Prepared Dishes Professional Committee, en wordt georganiseerd door "China Food Journey". De conferentie wordt op 22 september 2023 succesvol afgesloten in Fuzhou, China.
Xing Zhaobo, adjunct-directeur van Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co., was verantwoordelijk voor de conferentie "Pre-machine, maak de toekomst". Deze conferentie richtte zich op de ontwikkeling van productcategorieën voor kant-en-klare gerechten, technologische innovatie en smaakherstel. Er waren vertegenwoordigers van bedrijven uit het hele land die betrokken zijn bij de productie van kant-en-klare gerechten en kruiden, bekende restaurantmerken, leveranciers van grondstoffen, ervaren experts in de voedingsindustrie, toonaangevende bedrijven die verantwoordelijk zijn voor de keten van leveranciers van ondersteunende producten, vertegenwoordigers van de media en meer dan 200 andere bedrijven. Vertegenwoordigers van meer dan 200 bedrijven namen deel aan de bijeenkomst, bespraken consultaties en deelden en bespraken ervaringen op het gebied van industriële ontwikkeling en innovatie.
Tijdens de keynote speech op de conferentie gaven wetenschappers en leiders uit het bedrijfsleven hun mening en deelden ze hun ervaringen met de ontwikkeling van de sector en suggesties voor innovatie. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. adjunct algemeen directeur, lid van de United States Thermal Processing Association, lid van de China Canned Food Industry Association, experts in ingeblikt voedsel in China, Xing Zhaobo, met de voedselveiligheid van bereide groenten als uitgangspunt, rond het thema "toepassing van thermische sterilisatietechnologie in de kwaliteit en veiligheid van bereide groenten om de" te verbeteren om de toespraak te beginnen, van de bereide groentenindustrie om de behoeften van de hele industriële keten te laten klinken, thermische sterilisatietechnologie hoe de ontwikkeling van de bereide groentenindustrie te bevorderen In zijn toespraak vermeldde algemeen directeur Xing het volgende: "De toepassing van sterilisatietechnologie bij het verbeteren van de kwaliteit en veiligheid van bereide groenten is de beste manier om de kwaliteit en veiligheid van bereide groenten te verbeteren. In de toespraak vermeldde algemeen directeur Xing dat er veel factoren zijn die de hittesterilisatie van bereide groenten beïnvloeden, zoals de aard van de bereide groenteverpakking, de grootte van de verpakking, het type en de samenstelling van het bereide plantaardige voedsel, de begintemperatuur van het voedsel in de verpakking, enz. In het voedselsterilisatieproces kan de hittesterilisatietechnologie worden gebruikt om het voedsel te steriliseren. In het voedsel Het sterilisatieproces, de vorm van de sterilisatieketel en de werking van een onderdeel van het proces kunnen ertoe leiden dat het product niet voldoet aan de commerciële steriliteitseisen. Bij productsterilisatie, rekening houdend met de bovengenoemde beïnvloedende factoren, is een uitgebreide beoordeling en berekening nodig om de precieze thermische sterilisatieomstandigheden te bepalen.
Thermische sterilisatietechnologie is momenteel een van de vier categorieën geprefabriceerde schalen met een breder scala aan toepassingen, met name in de ontwikkeling van kamertemperatuuropslag van kant-en-klare, kant-en-klare geprefabriceerde schalen. De sterilisatieketel speelt een uiterst belangrijke rol, niet alleen geschikt voor een verscheidenheid aan producten en de meeste productverpakkingsvormen, maar heeft ook een lange geschiedenis van technologische ontwikkeling, technologie, volwassenheid en stabiliteit. Din Tai Sheng heeft een reputatie opgebouwd voor uitmuntendheid dankzij de sterke technische en servicemogelijkheden van Din Tai Sheng. Din Tai Sheng heeft een sterk technisch en serviceteam dat de productkwaliteit voor de industrie van bereide gerechten ondersteunt. Door de jaren heen heeft Din Tai Sheng professionele kennis opgebouwd over thermische sterilisatie en een uitstekend voedselsterilisatieproces ontwikkeld om de voedselveiligheid van bereide gerechten en specerijen te bevorderen en innovatieve opslagtechnologieën te ontwikkelen. Om de industrie te voorzien van krachtigere wetenschappelijke en technologische ondersteuning om innovatie in de industrie te bevorderen.
De communicatie van deze conferentie helpt niet alleen om de toekomstige ontwikkelingspuls van de geprefabriceerde groenten te verduidelijken, maar ook op basis van de diepgang van het denken en de samenvatting van de segmentatie, zowel het kapitaalperspectief op de geprefabriceerde groentenindustrie in diepgaande analyse en vooruitzichten, maar ook op de geprefabriceerde groentenindustrie om het hele industriële ketenplan voor de toekomstige planning te klinken, hebben we veel geprofiteerd van het delen van uitwisselingen.
Na de lezing ging de conferentie verder met een bezoek aan de fabriek. Onder leiding van de organisator bezochten we de beroemde prefab groentefabriek om deze te bezoeken en te onderzoeken. Dit om de technische uitwisseling verder te verdiepen en een betere industriële communicatie en samenwerking te bevorderen. De conferentie werd succesvol afgesloten. De toekomst van Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. zal zich blijven ontwikkelen in de sector voor bewerkte groenten met continue technologische innovatie, innovatieve sterilisatietechnologie introduceren en meer bedrijven bedienen om te voldoen aan de behoeften van een solide, complete industriële keten. Daarnaast zullen we de ontwikkeling van de sector voor bewerkte groenten en specerijen blijven bevorderen.
Geplaatst op: 11-10-2023