Een van de redenen waarom veel internetgebruikers kritiek levereningeblikt voedselis dat ze denken dat het ingeblikte voedsel "helemaal niet vers" en "zeker niet voedzaam" is. Is dit echt het geval?
"Na verwerking op hoge temperatuur van ingeblikt voedsel zal de voeding slechter zijn dan die van verse ingrediënten, maar dat betekent niet dat er geen voeding is. Voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten, mineralen, voedingsvezels en andere voedingsstoffen zullen niet substantieel veranderen als gevolg van aan het sterilisatieproces, en het belangrijkste verlies bij de verwerking van ingeblikt voedsel is dat het vitamines zijn, zoals vitamine C, vitamine B en foliumzuur, enz. zei Zhong Kai.
Volgens de statistieken consumeren Amerikanen elk jaar 90 kilogram ingeblikt voedsel, 50 kilogram in Europa, 23 kilogram in Japan en slechts 1 kilogram in China. "In feite is ingeblikt voedsel een traditioneel karakteristieke industrie en een exportgerichte industrie in China. Het heeft een vroege start, een goede basis en een hoge ontwikkelingssnelheid in de nationale voedingsindustrie." Zhong Kai zei dat er lange tijd enkele vooroordelen van Chinese mensen tegenover stondeningeblikt voedselhebben de ontwikkeling in China beïnvloed, maar het ‘weerzinwekkende’ ingeblikte voedsel is erg populair op de internationale markt en wordt geëxporteerd naar de Verenigde Staten, Rusland, Duitsland en ontwikkelde landen zoals Japan.
Posttijd: 07 maart 2022