In de huidige snelle wereld zijn vacuüm verpakte vleesproducten superpopulair, omdat ze gemakkelijk mee te nemen en onderweg te eten zijn. Maar hoe houd je ze vers en veilig? Daar komt DTS om de hoek kijken: met zijn geavanceerde waterspray-retorttechnologie helpt DTS vleesproducenten ervoor te zorgen dat hun producten smakelijk en veilig blijven, van fabriek tot vork.
Waarom kiezen voor Water Spray Retort? Hier zijn drie belangrijke redenen:
1. Gelijkmatige hitte, grondige sterilisatieTraditionele methoden kunnen koude plekken achterlaten of bepaalde delen te gaar koken. De speciaal ontworpen sproeiers van DTS sproeien een hogedruknevel in precies de juiste hoek om elk zakje vanuit alle richtingen te bestrijken. Dat betekent dat elke verpakking goed gesteriliseerd wordt, waardoor gevaarlijke bacteriën zoalsClostridium botulinum—terwijl het vlees toch mals en smaakvol blijft.
2. Bespaart energie, verlaagt kostenDe watersproeier maakt gebruik van warmtecirculatie om het stoom- en waterverbruik te verminderen – een besparing van meer dan 30% ten opzichte van traditionele retorten. In combinatie met het slimme regelsysteem van DTS kunt u de temperatuur, druk en timing nauwkeurig afstemmen om verspilling van grondstoffen te voorkomen en uw energierekening te verlagen.
3. Gebruiksvriendelijk, constante kwaliteitHet is volledig geautomatiseerd: druk op de knop en het werkt. Realtime monitoring volgt alles tijdens het sterilisatieproces, zodat elke batch voldoet aan de hoogste voedselveiligheidsnormen. Ideaal voor het behalen van certificeringen zoals HACCP of FDA als u mikt op export of premiummarkten.
DTS - Serieus over voedselveiligheid
Met 26 jaar ervaring en duizenden klanten wereldwijd is DTS een vertrouwde naam in sterilisatieapparatuur. Onze watersproeiers voldoen aan internationale normen en we ondersteunen u bij elke stap – van het kiezen van de juiste machine tot het installeren en soepel laten functioneren ervan.
Dankzij technologie die uw voedselproductie aanstuurt, kan elke hap veilig en heerlijk zijn. Neem gerust contact met ons op, we staan voor u klaar!
Plaatsingstijd: 20-06-2025