Bij het maken van blikvoer voor huisdieren is het belangrijkste uitgangspunt het waarborgen van de gezondheid en veiligheid van het voer. Om blikvoer commercieel te kunnen verkopen, moet het gesteriliseerd worden volgens de huidige gezondheids- en hygiënevoorschriften. Zo is het blikvoer veilig om te eten en kan het op kamertemperatuur bewaard worden.
Zoals bij elke voedselbereiding worden de ingrediënten grondig gereinigd, gehakt en indien nodig gekookt. Ten slotte worden ze in luchtdichte containers verpakt en naar een retort gestuurd voor een hittebehandeling om te voldoen aan commerciële steriliteitsnormen, zodat het ingeblikte product goed kan worden bewaard.
Houd er rekening mee dat u in onze retort ook voer kunt koken. Daarom adviseren wij u om het voer van uw huisdier niet helemaal te koken, maar het in de retort te laten rijpen om te voorkomen dat het te gaar wordt.
Sterilisatie van dierenvoer bij hoge temperaturen
Blikvoer voor huisdieren wordt meestal gesteriliseerd bij hoge temperaturen, zodat het langdurig op kamertemperatuur bewaard kan worden. Eenmaal geopend, moet het resterende product echter in de koelkast worden bewaard. Sterilisatie bij hoge temperaturen kan micro-organismen en pathogene sporen die vatbaar zijn voor groei, bijna volledig doden, waardoor de versheid van het voer bij kamertemperatuur behouden blijft zonder koeling en de houdbaarheid wordt verlengd.
Zoals we al zeiden, moeten bij het steriliseren van gourmetvoer voor huisdieren specifieke voorschriften voor voedselveiligheid, kwaliteit en hygiëne worden nageleefd. Dit vereist het gebruik van gespecialiseerde retortapparatuur voor warmtebehandeling en het documenteren van het sterilisatieproces voor elke batch, zoals onze retort.
De afgelopen jaren, met de voortdurende ontwikkeling van de diervoederindustrie, zijn de vormen van diervoeder steeds diverser geworden. De meest voorkomende verpakkingen die geschikt zijn voor sterilisatie bij hoge temperaturen zijn blikken, glazen potten en meer verpakte producten met verschillende verpakkingsspecificaties.
Als u niet zeker weet welke sterilisatiemethode u voor uw diervoeding moet gebruiken, kunnen wij u de juiste sterilisatieapparatuur aanbevelen op basis van de inhoud van uw product. Vanuit ons perspectief garandeert DTS dat onze sterilisatieproducten compatibel zijn met alle soorten verpakkingen voor diervoeding, waardoor u de flexibiliteit heeft om te kiezen.
De DTS-hogetemperatuurretort helpt u bij het rijpen van uw producten tijdens het sterilisatieproces. Door tegendruk in de retort te creëren tijdens sterilisatie op hoge temperatuur, wordt vervorming van de container tijdens sterilisatie op hoge temperatuur voorkomen. Om onnodig overkoken te voorkomen, zijn deze retorten uitgerust met een snelkoelsysteem dat wordt geactiveerd zodra de sterilisatie is voltooid.
Bent u op zoek naar betrouwbare, veilige en efficiënte sterilisatieapparatuur? Dan is de hogetemperatuurretort voor voedsel een ideale keuze. Met de DTS hogetemperatuurretort kunt u niet alleen blikvoer steriliseren, maar ook voldoen aan de sterilisatievereisten voor diverse verpakkingsproducten.
Door gebruik te maken van onze voedselretort garanderen we dat we voldoen aan de veiligheids-, kwaliteits- en hygiënevoorschriften voor conserven en bereide maaltijden. Deze zijn essentieel voor wie deze producten op de markt wil brengen.
Plaatsingstijd: 22-01-2025