Een nieuw, gespecialiseerd sterilisatieapparaat, de Lab Retort, transformeert onderzoek en ontwikkeling (R&D) in de voedingssector door meerdere sterilisatietechnieken en industriële procesreplicatie te integreren. Hiermee wordt ingespeeld op de behoefte van laboratoria aan nauwkeurige, schaalbare resultaten.
De Lab Retort is exclusief ontworpen voor gebruik in R&D in de voedingssector en combineert vier belangrijke sterilisatiemethoden: stoom, verneveling met water, onderdompeling in water en rotatie. In combinatie met een efficiënte warmtewisselaar bootst hij de praktijkgerichte industriële sterilisatieprocessen na, een essentiële eigenschap om laboratoriumtests en commerciële productie te combineren.
Het apparaat garandeert consistente prestaties dankzij twee mechanismen: hogedrukstoom en spintechnologie zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en snelle verwarming, terwijl verneveling en circulerende vloeistofonderdompeling temperatuurschommelingen elimineren – essentieel om batchinconsistenties in R&D-onderzoeken te voorkomen. De warmtewisselaar optimaliseert bovendien de warmteomzetting en -regeling, waardoor energieverspilling wordt verminderd zonder afbreuk te doen aan de efficiëntie.
Voor traceerbaarheid en naleving beschikt de Lab Retort over een F0-waardesysteem dat microbiële inactivatie in realtime volgt. Gegevens van dit systeem worden automatisch naar een monitoringplatform gestuurd, zodat onderzoekers sterilisatieresultaten kunnen documenteren en processen kunnen valideren – essentieel voor voedselveiligheidstesten en de voorbereiding op regelgeving.
Het apparaat is vooral waardevol voor R&D-teams in de voedingssector. Het stelt operators in staat sterilisatieparameters aan te passen om exacte industriële omstandigheden te simuleren. Deze mogelijkheid helpt bij het optimaliseren van productformules, het beperken van experimentele verliezen en het verhogen van de verwachte productieopbrengsten door de schaalbaarheid al vroeg in de ontwikkelingscyclus te testen.
"De Lab Retort vult een gat voor laboratoria voor voedselonderzoek en -ontwikkeling die industriële sterilisatie moeten nabootsen zonder in te boeten aan precisie", aldus een woordvoerder van de ontwikkelaar van het apparaat. "Het verandert testen op laboratoriumschaal in een directe routekaart naar commercieel succes."
Nu voedselproducenten steeds meer prioriteit geven aan efficiënte, schaalbare R&D, wordt de Lab Retort een onmisbaar hulpmiddel voor teams die productlanceringen willen versnellen en tegelijkertijd strenge veiligheidsnormen willen handhaven.
Plaatsingstijd: 11-10-2025