Wij kunnen retortmachines leveren voor ingeblikt fruit en groente voor producenten van conserven, zoals sperziebonen, maïs, erwten, kikkererwten, champignons, asperges, abrikozen, kersen, perziken, peren, bieten, edamame, wortelen, aardappelen, enz. Deze kunnen langdurig bij kamertemperatuur worden bewaard en hebben een stabiele houdbaarheid.
De sterilisatieapparatuur die wordt gebruikt voor ingeblikt fruit en groente moet de groei van natuurlijk voorkomende bacillen en micro-organismen in het fruit en de groente kunnen voorkomen en de natuurlijke smaak, voedingswaarde en vitamines van het fruit en de groente, evenals de oorspronkelijke textuur, behouden. Tegelijkertijd moet het sterilisatie-effect worden gegarandeerd.
Statische retorten worden gewoonlijk gebruikt voor zowel fruit als groente in blik. Bij dicht verpakte producten waarbij de hitte niet gemakkelijk doordringt, wordt echter een roterende retort aanbevolen om een optimale hittepenetratie in de blikken te bereiken.
DTS-rotatieretort: Dit is een zeer effectieve manier van sterilisatiebehandeling door de rotatiefunctie toe te voegen op basis van de gebruikelijke sterilisatiemethode, waardoor het warmtepenetratie-effect van het product beter is en de warmteverdeling gelijkmatiger.
Ingeblikt fruit en groenten worden meestal verpakt in blikken, stevige materialen. Botsingen en nauwkeurige drukregeling tijdens het steriliseren moeten worden vermeden. Daarom raden we aan om onze stoomrotatiesterilisatie te gebruiken in combinatie met onze geautomatiseerde sterilisatieproductielijn. Deze sterilisatielijn ondersteunt automatische laad- en lossystemen en karren voor automatisch laden en lossen. Dit voorkomt handmatige bediening door stoten, vermindert de arbeidsintensiteit van werknemers en maakt de productie gemakkelijker. Verminder de arbeidsintensiteit van werknemers en vereenvoudig de productie. Een stoomrotatiesterilisatie zorgt voor een gelijkmatigere warmteverdeling van het product, een goede warmteoverdracht en een verbeterde sterilisatie.
Geplaatst op: 20-01-2024