Voedselsterilisatieapparatuur (sterilisatieapparatuur) is een belangrijke schakel in het waarborgen van de voedselveiligheid.Het kan in vele typen worden verdeeld volgens verschillende sterilisatieprincipes en -technologieën.
Allereerst is apparatuur voor thermische sterilisatie op hoge temperatuur het meest voorkomende type (dat wil zeggen sterilisatieketel).Het doodt bacteriën in voedsel door hoge temperaturen en maakt het voedsel steriel.Dit type apparatuur omvat stoomsterilisatieapparatuur, sterilisatieapparatuur door onderdompeling in water, sproeisterilisatieapparatuur, ventilatorsterilisatieapparatuur, roterende sterilisatieapparatuur, enz., en is geschikt voor het steriliseren van producten met verschillende verpakkingsvormen en inhoud.
In de voedsel- en drankenverwerkende industrie is pasteurisatieapparatuur een belangrijke en veelgebruikte apparatuur, ook wel pasteur genoemd.Pasteurisatie is een warmtebehandelingsmethode waarbij voedsel gedurende een korte periode tot een specifieke temperatuur wordt verwarmd en vervolgens snel wordt afgekoeld om pathogene micro-organismen in het voedsel te doden, terwijl de voedingswaarde en smaak van het voedsel behouden blijven.Deze methode wordt veel gebruikt bij de verwerking van verschillende voedingsmiddelen, zoals melk, sap, ingeblikt voedsel, enz.
Microgolfsterilisatieapparatuur maakt gebruik van het thermische effect en het biologische effect van microgolven om de bacteriën en virussen in het voedsel te inactiveren om het doel van sterilisatie te bereiken.Magnetronsterilisatieapparatuur heeft de voordelen van een hoge sterilisatiesnelheid, een goed effect en een eenvoudige bediening, en is geschikt voor het verwerken van verschillende voedingsmiddelen.
Bovendien is apparatuur voor stralingssterilisatie ook een belangrijke apparatuur voor voedselsterilisatie.Het maakt gebruik van een stralingsbron om stralen uit te zenden om voedsel te bestralen en bacteriën te doden door hun DNA-structuur te vernietigen.Stralingssterilisatieapparatuur heeft de voordelen van een goed sterilisatie-effect en geen residu, maar vereist het gebruik van professionele apparatuur en technologie en is geschikt voor bepaalde speciale voedselverwerking.
Naast de bovengenoemde algemene voedselsterilisatieapparatuur, zijn er ook enkele nieuwe voedselsterilisatieapparatuur, zoals ultraviolette sterilisatieapparatuur, ozonsterilisatieapparatuur, enz. Deze apparatuur gebruikt verschillende sterilisatieprincipes en -technologieën, heeft zijn eigen voordelen en toepassingsgebied, en kan worden geselecteerd en gebruikt volgens verschillende voedselverwerkingsbehoeften.
Voedselsterilisatieapparatuur is een belangrijk hulpmiddel om de voedselveiligheid te garanderen.Verschillende soorten voedselsterilisatieapparatuur hebben verschillende kenmerken en toepassingsgebied.Bij het selecteren en gebruiken van voedselsterilisatieapparatuur is het noodzakelijk om uitgebreid rekening te houden met de specifieke omstandigheden en behoeften van de voedselverwerking en de meest geschikte apparatuur en technologie te selecteren om de voedselveiligheid en hygiëne te garanderen.
Posttijd: 24 mei 2024