De flexibele verpakking van conservenblikken wordt aangeduid als hoogbarrière-flexibele verpakking, dat wil zeggen dat de barrièrelaag bestaat uit aluminiumfolie, aluminium- of legeringsvlokken, ethyleenvinylalcoholcopolymeer (EVOH), polyvinylideenchloride (PVDC), een met oxide (SiO of Al2O3) gecoate acrylharslaag of nano-anorganische stoffen. De zuurstofdoorlaatbaarheid per oppervlakte-eenheid binnen 24 uur is minder dan 1 ml bij een temperatuur van 20 °C, een luchtdruk van 0,1 MPa en een relatieve luchtvochtigheid van 85%. Flexibel verpakte conservenblikken worden ook wel hoogbarrière-flexibele verpakkingen genoemd, meestal zachte conservenblikken. Dit betreft hoogwaardige aluminium-kunststofcomposiet- of kunststofcomposietverpakkingen die worden gebruikt na de verwerking van grondstoffen zoals vee, gevogelte, aquatische producten, fruit, groenten en granen die aan de eisen voldoen. De producten worden ingeblikt (gevuld), verzegeld, gesteriliseerd of aseptisch verpakt om te voldoen aan de commerciële steriliteitseisen. Momenteel neemt de markt voor zacht ingeblikt voedsel in ons land toe, met name in blik voor onderweg, om te voldoen aan de behoeften van consumenten met een snelle levensstijl. Tegelijkertijd is de verwerkingstechnologie voor flexibele verpakkingen in ons land geleidelijk volwassen geworden en is de ontwikkeling van flexibele verpakkingsmaterialen en -containers versneld, voornamelijk door de introductie van buitenlandse technologie. Ons land heeft echter nog weinig werk verricht op het gebied van risicobeoordeling en normering van flexibele verpakkingsproducten. Momenteel worden relevante beoordelingsnormen en voedselveiligheidsnormen opgesteld.
Geplaatst op: 06-04-2022