Voordat u de sterilisatiepot aanpast, moet u doorgaans de producteigenschappen en verpakkingsspecificaties begrijpen. Babao-papproducten hebben bijvoorbeeld een roterende sterilisatiepot nodig om de gelijkmatige verhitting van materialen met een hoge viscositeit te garanderen. Kleine verpakte vleesproducten gebruiken een thermische spray-sterilisatiepot. Het proceswater en het verwarmingswater van de sterilisatiepot voor gekookt vlees komen niet met elkaar in contact om secundaire vervuiling van de verpakking te voorkomen. Een kleine hoeveelheid proceswater wordt snel gerecycled, bereikt snel de vooraf ingestelde temperatuur en bespaart 30% stoom. Het wordt aanbevolen om een waterbadsterilisatiepot te gebruiken voor grote verpakkingen van voedsel, die geschikt is voor gemakkelijk vervormbare verpakkingen.
De sproeisterilisatiepot gebruikt waaiervormig en in banen verdeeld fluctuerend heet water dat continu vanuit de spuitmond in de pot naar het te steriliseren object wordt gespoten, met snelle warmtediffusie en gelijkmatige warmteoverdracht. De sterilisatiepot maakt gebruik van een gesimuleerd temperatuurregelsysteem. Afhankelijk van de sterilisatieomstandigheden van verschillende voedingsmiddelen worden de temperatuurstijgings- en afkoelingsprocedures op elk moment ingesteld, zodat elk product optimaal gesteriliseerd kan worden. De sterilisatiepot voor gekookt vlees vermijdt het nadeel van grote hitteschade bij dezelfde hoge temperatuur- en hogedruksterilisatiemodus.
Sterilisatie op hoge temperatuur verwijst niet naar het halogeneringsproces, maar naar het gebruik van een sterilisatiepot voor hoge temperatuur voor sterilisatie na verpakking. De isolatiedruk van de sterilisatiepot moet worden ingesteld op 3 MPa en de temperatuur moet 121 °C zijn. Tijdens het afkoelen moet de tegendruk worden gebruikt om af te koelen. De sterilisatietijd moet worden bepaald aan de hand van de productspecificaties. Wanneer de temperatuur onder de 40 °C daalt, moet de pot worden verwijderd.
Over het algemeen moeten geschikte verpakkingsmaterialen worden geselecteerd en gesteriliseerd bij temperaturen boven 121 °C. Ze kunnen bij kamertemperatuur worden bewaard en hun houdbaarheid kan wel 6 maanden of langer dan een jaar zijn. Dit verpakkingsmateriaal is niet-permeabel en moet bestand zijn tegen hoge temperaturen. Veelgebruikte materialen zijn aluminiumfolie, glazen blikken en flexibele plastic verpakkingen.
Naast aandacht voor productiecapaciteit en sterilisatieproces, staat ook productieveiligheid voorop. De Dingtaisheng sterilisatiepot is uitgerust met een Siemens PLC-besturingssysteem, met een hoge mate van automatisering, eenvoudige bediening en stabiele werking van de apparatuur.
Het temperatuurverschil van de volautomatische sterilisatiepot wordt geregeld op ± 0,3 °C en de druk kan worden geregeld op ± 0,05 bar. In geval van een bedieningsfout waarschuwt het systeem de operator om tijdig te reageren. Alle apparatuur wordt geleverd door technici die de installatie begeleiden en training en aftersales-adviesdiensten bieden aan industriële werknemers op de productie- en operationele locatie.
Plaatsingstijd: 30-11-2021