Omdat consumenten de afgelopen jaren steeds meer smaak en voeding van voedsel eisen, groeit ook de impact van voedselsterilisatietechnologie op de voedselindustrie.Sterilisatietechnologie speelt een belangrijke rol in de voedingsmiddelenindustrie en kan niet alleen de kwaliteit en veiligheid van producten garanderen en de opslagperiode van producten verlengen.In het proces van voedselverwerking en -productie kan door middel van voedselsterilisatietechnologie de microbiële groei worden geremd of gedood, om het doel van het verbeteren van de voedselkwaliteit te bereiken, de bewaarperiode van voedsel te verlengen en de voedselveiligheid te waarborgen.
Momenteel wordt de traditionele thermische sterilisatietechnologie in de voedselverwerking op grote schaal gebruikt, veelzijdigheid, voornamelijk gebruikte retort voor sterilisatie bij hoge temperaturen.Retort op hoge temperatuur kan een verscheidenheid aan micro-organismen, pathogene bacillen en spirocheten enz. vernietigen, en de mate van sterilisatie, zoals de sterilisatietemperatuur en sterilisatiedruk, kan nauwkeurig worden geregeld, het is een eenvoudige en effectieve manier van sterilisatie.De hoge temperatuur van de retort zal echter tot op zekere hoogte leiden tot veranderingen en verlies van kleur, smaak en voedingsstoffen in het voedsel.Daarom is het kiezen van een betrouwbare kwaliteitsretort van cruciaal belang om de kwaliteit van voedsel te behouden.
Een goede retort op hoge temperatuur moet de volgende punten garanderen.
Ten eerste is de temperatuur- en drukregeling nauwkeurig, in het voedsel voor sterilisatie op hoge temperatuur moet ervoor worden gezorgd dat de temperatuur- en drukregeling van het product nauwkeurig is, kleine fouten.Onze retort kan de temperatuur regelen op ± 0,3 ℃, de druk wordt geregeld op ± 0,05 bar, om ervoor te zorgen dat het product niet zal optreden na de sterilisatie van vervorming van opgezwollen zakken en andere problemen, en de smaak en textuur van het product zal behouden.
Ten tweede is de bediening eenvoudig en gemakkelijk te begrijpen. Dankzij de gehumaniseerde ontwerpinterface kunnen operators begrijpen dat de bediening van de apparatuur eenvoudig en duidelijk kan zijn. Onze retorten zijn volledig automatische systeemcontrole, kunnen met één toets worden bediend, zonder dat operators dit hoeven te doen controleer handmatig de temperatuurstijging en temperatuurdalingstijd, om handmatige verkeerde bediening te voorkomen.
Ten derde, een breed scala aan toepassingen, is retort op hoge temperatuur geschikt voor een verscheidenheid aan producten voor sterilisatie bij hoge temperatuur, vleesproducten, recreatief voedsel, gezondheidsdranken, ingeblikte goederen, zuivelproducten, fruit en groenten, voedsel voor huisdieren, babyvoeding en eiwitdranken die een sterilisatiebehandeling op hoge temperatuur vereisen, en op bijna alle vormen van voedselverpakkingen.
Ten vierde kunnen het aangepaste ontwerp, de capaciteit, de specificaties en de sterilisatie worden afgestemd op de kenmerken van het product en de capaciteit van de klant.Gebruik nauwkeurigere sterilisatieoplossingen om uw voedselveiligheid te beschermen.
Samenvattend kan de thermische sterilisatietechnologie, rekening houdend met veelomvattende factoren, de voedingsstoffen en smaakstoffen in voedsel behouden en zal deze zeker een steeds belangrijkere rol gaan spelen.
Posttijd: 03 april 2024