-
Geautomatiseerd batch -retortsysteem
De trend in voedselverwerking is om weg te gaan van kleine retortvaten naar grotere schalen om de efficiëntie en productveiligheid te verbeteren. Grotere vaten impliceren grotere manden die niet handmatig kunnen worden behandeld. Grote manden zijn gewoon te omvangrijk en te zwaar voor één persoon om te bewegen.