Ketchup Retort

Werkingsprincipe

Plaats de gevulde manden in de sterilisatie-unit en sluit de deur. De deur van de sterilisatie-unit is vergrendeld met een viertraps veiligheidsvergrendeling. De deur blijft gedurende het hele proces mechanisch vergrendeld.

Het sterilisatieproces wordt automatisch uitgevoerd op basis van het recept dat in de PLC-microprocessorcontroller wordt ingevoerd.

Bij de sterilisatie wordt koude lucht uit de sterilisator afgevoerd via een stoominlaat aan de onderkant. De stoom wordt via een membraanventiel aan de onderkant toegevoerd en de grote uitlaatklep aan de bovenkant wordt geopend om de koude lucht af te voeren. Zodra de stoom de verwarmingsfase bereikt, regelt het membraanventiel de hoeveelheid stoom die de sterilisator binnenkomt.om de ingestelde sterilisatietemperatuur te bereiken; tijdens de sterilisatiefase regelen automatische kleppen nauwkeurig de temperatuur en druk in desterilisator; koud water wordt in de sterilisator geïnjecteerd.door middel van een koudwaterpomp om het water en de producten erin te koelen.Sterilisator. Er kan gebruik worden gemaakt van een indirecte koelmethode met een warmtewisselaar, waarbij het proceswater niet rechtstreeks in contact komt met het koelwater. Dit resulteert in een hogere reinheid van de gesteriliseerde producten.