SPECIALISEER IN STERILISATIE • FOCUS OP HIGH-END

Sterilisatie van flexibele verpakkingen

Flexibele verpakkingsproducten verwijzen naar het gebruik van zachte materialen zoals plastic films met een hoge barrière of metaalfolies en hun samengestelde films om zakken of andere vormen van containers te maken. Voor commercieel aseptisch, verpakt voedsel dat bij kamertemperatuur kan worden bewaard. Het verwerkingsprincipe en de kunstmethode zijn vergelijkbaar met metalen blikjes voor het bewaren van voedsel. Veelgebruikte verpakkingen zijn plastic bekers en plastic flessen. Kookzakken, dozen etc.

Omdat het toelaatbare kritische drukverschil van het flexibele verpakkingsmateriaal bijzonder klein is, kan de druk in de houder tijdens het sterilisatieproces zeer gemakkelijk barsten nadat de temperatuur stijgt. Het kenmerk van de kookzak is dat hij bang is om te stijgen en niet om onder druk te staan; en plastic bekers en flessen zijn beide bang voor stijging en druk, dus het is noodzakelijk om bij sterilisatie een sterilisatieproces met omgekeerde druk te gebruiken. Dit proces bepaalt dat de sterilisatietemperatuur en morteldruk afzonderlijk moeten worden geregeld bij de productie van flexibele verpakkingen. De sterilisatieapparatuur, zoals volledig watertype (waterbadtype), waterneveltype (topspray, zijspray, volledige spray), stoom- en luchtmengingstype sterilisatie, stelt over het algemeen verschillende parameters in door PLC voor automatische controle.

Benadrukt moet worden dat de vier elementen van het sterilisatieproces van de metalen blikjes (begintemperatuur, sterilisatietemperatuur, tijd, sleutelfactoren) ook van toepassing zijn op de sterilisatiecontrole van flexibel verpakt voedsel, en de druk tijdens het sterilisatie- en koelproces moet strikt gecontroleerd.

Sommige bedrijven gebruiken stoomsterilisatie voor sterilisatie van flexibele verpakkingen. Om te voorkomen dat de kookzak barst, voert u eenvoudigweg gecomprimeerde lucht in de stoomsterilisatiepot in om een ​​tegendrukexcitatie op de verpakkingszak uit te oefenen. Dit is een wetenschappelijk verkeerde praktijk. Omdat stoomsterilisatie wordt uitgevoerd onder zuivere stoomomstandigheden, zal er, als er lucht in de pot zit, een airbag worden gevormd, en deze luchtmassa zal zich in de sterilisatiepot verplaatsen om enkele koude gebieden of koude plekken te vormen, waardoor de sterilisatietemperatuur ongelijkmatig, wat resulteert in onvoldoende sterilisatie van sommige producten. Als u perslucht moet toevoegen, moet u zijn uitgerust met een krachtige ventilator, en de kracht van deze ventilator is zorgvuldig ontworpen om perslucht gedwongen te laten circuleren door de krachtige ventilator onmiddellijk nadat u de pot binnengaat. De lucht- en stoomstroom worden gemengd, om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de sterilisatiepot uniform is, om het productsterilisatie-effect te garanderen.


Posttijd: 30 juli 2020