Vers gestoofd vogelnestje heeft een revolutie teweeggebracht in de productielijn voor vogelnestvoer. De vogelnestfabriek die voldoet aan de eisen van SC heeft het echte knelpunt van lekker en niet-vervuilend zijn onder het mom van voedingswaarde opgelost en een innovatief, voedzaam model ontwikkeld.
De sterilisatieketel voor vogelnestjes is tevens een van de belangrijkste productiemiddelen bij de productie van gebottelde vogelnestjes. Na het vullen herstelt de verzegelde stoofpot de waterdichte stoofpotmodus in huis. De hoge temperatuur en hoge druk van 121 °C kunnen de houdbaarheid van vers gestoofd vogelnestje verlengen zonder conserveermiddelen toe te voegen.
De verwerking van instant vogelnest
Nadat elke kom vogelnest is geweekt en geplukt, wordt elke fles vogelnest individueel gevoed en ingekapseld, waarna deze direct in de luchtdichte sterilisatieketel gaat voor sterilisatie op hoge temperatuur en een stoofpot bij 121 °C. Door de juiste temperatuur en tijd komt de voedingswaarde van het vogelnest voldoende vrij en bereikt het commerciële steriliteit zonder toevoegingen en conserveermiddelen.
Veelvoorkomende sterilisatieprocessen van vogelnesten:
Eerste sterilisatie: Verhoog eerst de temperatuur van de sterilisatieketel tot 70～80℃. Plaats vervolgens het half afgewerkte vogelnest in de sterilisatieketel en laat het 15 tot 45 minuten koken.
Secundaire sterilisatie: Na het koken wordt de temperatuur verhoogd tot 121°C, en na een sterilisatie van 3-10 minuten wordt het uit de retort afgekoeld om direct een vogelnest te verkrijgen.
Geplaatst op: 20-10-2021