Thermische sterilisatie is om het voedsel in de container af te dichten en in de sterilisatieapparatuur te stoppen, te verwarmen tot een bepaalde temperatuur en het voor een bepaalde periode te bewaren, is de periode om de pathogene bacteriën, toxine-producerende bacteriën en het voedsel van het voedsel te doden en het voedsel te behouden, en de oorspronkelijke volmacht, weissing van het voedsel, de oorspronkelijke volmacht en het in het commerciële volmaaktheid van het voedsel, de oorspronkelijke volmacht en het in het commerciële volmaaktheid van het voedsel, en de oorspronkelijke volmacht en voeding van het voedsel, de oorspronkelijke volmacht en het in het commerciële volmaaktheid van het voedsel, en de oorspronkelijke volmacht en het in het commerciële volmaaktheid van het voedsel, en de oorspronkelijke volmacht en het in het commerciële volmaaktheid van het voedingsversterking en de oorspronkelijke volmacht en het in de handel in het commerciële gehalte aan het commerciële gehalte aan het voedsel, en het is in het commercieel vereisten.
Classificatie van thermische sterilisatie
Volgens de sterilisatietemperatuur:
Pasteurisatie, sterilisatie op lage temperatuur, sterilisatie op hoge temperatuur, sterilisatie op hoge temperatuur gedurende een korte tijd.
Volgens de sterilisatiedruk:
Druksterilisatie (zoals water als het verwarmingsmedium, sterilisatietemperatuur ≤100), druksterilisatie (met stoom of water als het verwarmingsmedium, de gemeenschappelijke sterilisatietemperatuur is 100-135 ℃).
Volgens de manier om de voedselcontainer te vullen tijdens het sterilisatieproces:
Gap -type en continu type.
Volgens het verwarmingsmedium:
Kan worden verdeeld in stoomtype, watersterilisatie (volledig watertype, waterspraytype, enz.), Gas, stoom, watergemengde sterilisatie.
Volgens de beweging van de container tijdens het sterilisatieproces:
Voor statische en roterende sterilisatie.
Posttijd: Jul-30-2020