Het verwijst naar de mate waarin de luchtdruk in een blikje lager is dan de atmosferische druk.Om te voorkomen dat de blikken uitzetten als gevolg van de uitzetting van de lucht in het blik tijdens het sterilisatieproces bij hoge temperatuur, en om aerobe bacteriën te remmen, is stofzuigen vereist voordat het bliklichaam wordt afgedicht.Er zijn momenteel twee hoofdmethoden.De eerste is om direct een luchtafzuiger te gebruiken om te stofzuigen en af te dichten.De tweede is om waterdamp in de bovenruimte van de tank te spuiten, vervolgens de buis onmiddellijk af te sluiten en te wachten tot de waterdamp condenseert en een vacuüm vormt.
Posttijd: 10 juni 2022