Pilot Retort

Korte beschrijving:

De pilot-sterilisatieautoclaaf is een multifunctionele testautoclaaf waarmee verschillende sterilisatiemethoden kunnen worden uitgevoerd, zoals sproeien (waterspray, cascade, zijsproeien), onderdompeling in water, stoom, rotatie, enz. Elke gewenste combinatie van deze methoden is mogelijk, waardoor de autoclaaf geschikt is voor productontwikkelingslaboratoria van voedingsmiddelenfabrikanten. Hiermee kunnen sterilisatieprocessen voor nieuwe producten worden geformuleerd, de FO-waarde worden gemeten en de sterilisatieomgeving in de praktijk worden gesimuleerd.

Stuur ons een e-mail. Downloaden als PDF

Productdetails

Productlabels

Het werkingsprincipe van de experimentele retort

Plaats het product in de sterilisatieautoclaaf en sluit de deur. De deur van de autoclaaf is beveiligd met een drievoudig veiligheidsslot. Gedurende het hele proces is de deur mechanisch vergrendeld. Gebruik de draaiknop of het bedieningspaneel om de sterilisatiemethode te selecteren en download het recept naar de PLC. Na controle start u het sterilisatieprogramma; het hele proces zal vervolgens automatisch het sterilisatierecept volgen.

Voorzie de sterilisatieautoclaaf van een spiraalvormige warmtewisselaar. Tijdens de verwarmings- en koelfasen stroomt het proceswater in de autoclaaf door de buitenzijde, terwijl de stoom en het koelwater door de binnenzijde stromen. Hierdoor komt het gesteriliseerde product niet direct in contact met de stoom en het koelwater, wat zorgt voor aseptische verwarming en koeling.

Tijdens het hele proces wordt de druk in de autoclaaf geregeld door het programma dat perslucht via een automatische klep in de autoclaaf toevoert of afvoert.

Wanneer het sterilisatieproces is voltooid, wordt een alarmsignaal afgegeven. Op dat moment kan de deur worden geopend en de inhoud worden uitgeladen. De drievoudige veiligheidsvergrendeling zorgt ervoor dat de deur van de autoclaaf niet kan worden geopend wanneer er druk in de autoclaaf staat, waardoor een veilige werking wordt gegarandeerd.

De uniformiteit van de temperatuurverdeling in de retort bedraagt +/-0,5℃ en de druk wordt geregeld op 0,05 bar.

Voordeel van de pilootretort

Nauwkeurige temperatuurregeling, uitstekende warmteverdeling

De door DTS ontwikkelde temperatuurregelmodule (D-TOP-systeem) beschikt over maximaal 12 temperatuurregelingsstanden. De stapgrootte of lineariteit kan worden geselecteerd op basis van de verschillende verwarmingsmodi van het product en het procesrecept, waardoor de herhaalbaarheid en stabiliteit tussen productbatches worden gemaximaliseerd en de temperatuur binnen ±0,5℃ kan worden geregeld.

De door DTS ontwikkelde drukregelmodule (D-TOP-systeem) past de druk gedurende het hele proces continu aan de interne drukveranderingen van de productverpakking aan, waardoor de mate van vervorming van de verpakking tot een minimum wordt beperkt. Het systeem is geschikt voor zowel harde blikken, aluminium blikken of plastic flessen, plastic dozen als flexibele verpakkingen, en de druk kan binnen ±0,05 bar worden geregeld.

Zeer schone productverpakking

De warmtewisselaar wordt gebruikt voor indirecte verwarming en koeling van het watersproeitype, waardoor de stoom en het koelwater niet in contact komen met het proceswater. Onzuiverheden in de stoom en het koelwater worden niet naar de sterilisatieretort gevoerd, wat secundaire vervuiling van het product voorkomt en het gebruik van chemicaliën voor waterbehandeling (zoals chloor) overbodig maakt. Bovendien wordt de levensduur van de warmtewisselaar aanzienlijk verlengd.

Voldoet aan de FDA/USDA-certificeringseisen.

DTS beschikt over ervaren experts op het gebied van thermische verificatie en is lid van IFTPS in de Verenigde Staten. Het bedrijf werkt volledig samen met door de FDA goedgekeurde externe bureaus voor thermische verificatie. Dankzij de ervaring met vele Noord-Amerikaanse klanten is DTS vertrouwd met de regelgeving van de FDA en USDA en met de nieuwste sterilisatietechnologieën.

Energiebesparing en milieubescherming

De zelfgemaakte, hoogwaardige spiraalvormige warmtewisselaar heeft een hoog warmteoverdrachtsrendement en is energiebesparend.

Een kleine hoeveelheid proceswater wordt snel rondgecirculeerd om de vooraf bepaalde sterilisatietemperatuur snel te bereiken.

>Weinig geluid, creëer een stille en comfortabele werkomgeving.

Vorig: Stoom- en luchtretort

Volgende: Waternevel en roterende retort