-
Retortsterilisatoren voor laboratoriumonderzoek en -ontwikkeling in de voedingsindustrie.
Korte inleiding:
De Lab Retort integreert meerdere sterilisatiemethoden, waaronder stoom, sproeien, onderdompeling in water en rotatie, met een efficiënte warmtewisselaar om industriële processen na te bootsen. Door middel van rotatie en hogedrukstoom zorgt het voor een gelijkmatige warmteverdeling en snelle opwarming. Verneveling met water en onderdompeling in circulerende vloeistof zorgen voor uniforme temperaturen. De warmtewisselaar zet warmte efficiënt om en regelt deze, terwijl het F0-waardesysteem de microbiële inactivatie meet en gegevens naar een monitoringsysteem stuurt voor traceerbaarheid. Tijdens productontwikkeling kunnen operators sterilisatieparameters instellen om industriële omstandigheden te simuleren, formuleringen te optimaliseren, verliezen te verminderen en de productieopbrengst te verhogen met behulp van de gegevens van de retort. -
Fruit in blik steriliseren in een autoclaaf
De DTS waterspray-sterilisatieautoclaaf is geschikt voor hittebestendige verpakkingsmaterialen, zoals plastic, zachte zakjes, metalen containers en glazen flessen. Hij wordt veel gebruikt in industrieën zoals de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie voor een efficiënte en complete sterilisatie. -
Intelligente, temperatuurgeregelde sterilisatieautoclaaf voor blikjes: kostenbesparing en efficiëntie met één klik.
Van toepassing op de volgende gebieden:
Zuivelproducten: blikken; plastic flessen, bekers; flexibele verpakkingstassen
Groenten en fruit (champignons, groenten, bonen): blikken; flexibele verpakkingszakken; Tetra Recart
Vlees, gevogelte: blikken; aluminium blikken; flexibele verpakkingszakken
Vis en zeevruchten: blikken; aluminium blikken; flexibele verpakkingszakken
Babyvoeding: blikken; flexibele verpakkingszakken
Kant-en-klare maaltijden: sauzen in zakjes; rijst in zakjes; plastic bakjes; aluminium bakjes
Dierenvoer: blik; aluminium schaal; plastic schaal; flexibele verpakkingstas; Tetra Recart
-
Sterilisatie met waternevel
De warmtewisselaar zorgt voor verwarming en koeling, waardoor de stoom en het koelwater het product niet verontreinigen en er geen chemicaliën voor waterbehandeling nodig zijn. Het proceswater wordt via een waterpomp en sproeiers in de autoclaaf op het product gespoten om sterilisatie te bewerkstelligen. Nauwkeurige temperatuur- en drukregeling maakt de autoclaaf geschikt voor diverse verpakte producten. -
Cascade-retort
De warmtewisselaar zorgt voor verwarming en koeling, waardoor de stoom en het koelwater het product niet verontreinigen en er geen chemicaliën voor waterbehandeling nodig zijn. Het proceswater wordt gelijkmatig van boven naar beneden geleid door de krachtige waterpomp en de waterafscheider bovenop de autoclaaf, waardoor sterilisatie wordt bereikt. De nauwkeurige temperatuur- en drukregeling maakt de autoclaaf geschikt voor diverse verpakte producten. Dankzij de eenvoudige en betrouwbare eigenschappen wordt de DTS-sterilisatieautoclaaf veelvuldig gebruikt in de Chinese drankenindustrie. -
Zijdelingse sproeiretort
De warmtewisselaar zorgt voor verwarming en koeling, waardoor de stoom en het koelwater het product niet verontreinigen en er geen chemicaliën voor waterbehandeling nodig zijn. Het proceswater wordt via een waterpomp en sproeiers in de vier hoeken van elke autoclaaf op het product gespoten om sterilisatie te bewerkstelligen. Dit garandeert een uniforme temperatuur tijdens het verwarmen en afkoelen en is met name geschikt voor producten verpakt in zachte zakken, en in het bijzonder voor warmtegevoelige producten. -
Wateronderdompelingsretort
De waterdompelautoclaaf maakt gebruik van een unieke vloeistofstroomschakelingstechnologie om de temperatuur in de autoclaaf gelijkmatiger te houden. Er wordt vooraf heet water in de warmwatertank bereid om het sterilisatieproces op hoge temperatuur te starten en een snelle temperatuurstijging te bereiken. Na de sterilisatie wordt het hete water gerecycled en teruggepompt naar de warmwatertank, wat energie bespaart. -
Stoom- en luchtretort
Door een ventilator toe te voegen aan de stoomsterilisatie, komen het verwarmingsmedium en het verpakte voedsel direct met elkaar in contact en ontstaat er geforceerde convectie, terwijl de aanwezigheid van lucht in de sterilisator is toegestaan. De druk kan onafhankelijk van de temperatuur worden geregeld. De sterilisator kan in meerdere fasen worden ingesteld, afhankelijk van de verschillende producten en verpakkingen. -
Geautomatiseerd batch-autoclaafsysteem
De trend in de voedselverwerking is om over te stappen van kleine retortvaten naar grotere exemplaren om de efficiëntie en productveiligheid te verbeteren. Grotere vaten betekenen echter ook grotere manden die niet handmatig te hanteren zijn. Grote manden zijn simpelweg te omvangrijk en te zwaar om door één persoon te worden verplaatst.