Direct stoomretort
Beschrijving
De verzadigde stoomretort is de oudste methode voor door de mens die door de mens wordt gebruikt in-container. Voor tin kan sterilisatie, het is het eenvoudigste en meest betrouwbare type retort. Het is inherent aan het proces dat alle lucht uit de retort wordt geëvacueerd door het schip met stoom te overstromen en de lucht door ventilatieventielen te laten ontsnappen. Er kan echter lucht-overdruk worden toegepast tijdens de koelstappen om de vervorming van de container te voorkomen.
De FDA- en Chinese voorschriften hebben gedetailleerde voorschriften gemaakt over het ontwerp en de werking van Steam -retort, dus hoewel ze niet dominant zijn in termen van energieverbruik, zijn ze nog steeds algemeen begunstigd door veel klanten vanwege hun brede toepassing in veel oude Canneries. Over het uitgangspunt van het waarborgen van de naleving van de FDA- en USDA -vereisten, heeft DTS veel optimalisaties gemaakt op het gebied van automatisering en energiebesparing.
Voordeel
Uniforme warmteverdeling:
Door de lucht in het retortvat te verwijderen, wordt het doel van verzadigde stoomsterilisatie bereikt. Daarom bereikt de temperatuur in het vaartuig aan het einde van de opkomstfase een zeer uniforme toestand.
Voldoen aan de FDA/USDA -certificering:
DTS heeft thermische verificatie -experts ervaren en is lid van IFTPS in de Verenigde Staten. Het werkt volledig samen met door de FDA goedgekeurde thermische verificatie-agentschappen van derden. De ervaring van veel Noord-Amerikaanse klanten heeft DT's bekend gemaakt met FDA/USDA-wettelijke vereisten en geavanceerde sterilisatietechnologie.
Eenvoudig en betrouwbaar:
In vergelijking met andere vormen van sterilisatie is er geen ander verwarmingsmedium voor de opkomst- en sterilisatiefase, dus alleen de stoom hoeft te worden geregeld om de partij producten consistent te maken. FDA heeft het ontwerp en de werking van de Steam -retort in detail uitgelegd, en veel oude Canneries hebben het gebruikt, dus klanten kennen het werkingsprincipe van dit type retort, waardoor dit soort retort gemakkelijk voor oude gebruikers kan worden geaccepteerd.
Werkprincipe
Laad de volledig geladen mand in retort, sluit de deur. De retortdeur is vergrendeld door drievoudige veiligheidsvergrendeling om de veiligheid te garanderen. De deur is gedurende het hele proces mechanisch vergrendeld.
Het sterilisatieproces wordt automatisch uitgevoerd volgens het recept van de input micro -verwerkingscontroller PLC.
In het begin wordt stoom in het retortvat geïnjecteerd door de stoomverspreidingsleidingen en ontsnappen lucht door ontluchtingskleppen. Wanneer zowel tijd- als temperatuuromstandigheden in het proces tegelijkertijd worden voldaan, wordt het proces vooruit naar de opkomstfase. In de hele komst en sterilisatiefase wordt het retortvat gevuld met verzadigde stoom zonder enige resterende lucht in het geval van ongelijke warmteverdeling en onvoldoende sterilisatie. De bloeders moeten open zijn voor de hele ventilatieopening, kom op, kookstap zodat de stoom convectie kan vormen om de temperatuuruniformiteit te waarborgen.
Pakkettype
Tin kan
Toepassingen
Dranken (groente -eiwit, thee, koffie): Tin Can
Groente en fruit (champignon, groenten, bonen): tin kan
Vlees, gevogelte: tin kan
Vis, zeevruchten: tin kan
Babyfood: Tin Can
Klaar om voedsel te eten, pap: tin kan
Huisdierenvoedsel: tin kan
