Wateronderdompeling en roterende retort

Korte beschrijving:

Een roterende waterautoclaaf gebruikt de rotatie van het roterende lichaam om de inhoud van de verpakking te laten stromen, terwijl tegelijkertijd het proceswater wordt aangedreven om de temperatuur in de autoclaaf gelijkmatig te houden. Heet water wordt vooraf in een warmwatertank bereid om het sterilisatieproces op hoge temperatuur te starten en een snelle temperatuurstijging te bereiken. Na de sterilisatie wordt het hete water gerecycled en teruggepompt naar de warmwatertank, wat energie bespaart.

Stuur ons een e-mail. Downloaden als PDF

Productdetails

Productlabels

Werkingsprincipe

Plaats het product in de sterilisatieautoclaaf, de cilinders worden afzonderlijk samengedrukt en de deur wordt gesloten. De deur van de autoclaaf is beveiligd met een drievoudig veiligheidsslot. Gedurende het hele proces is de deur mechanisch vergrendeld.

Het sterilisatieproces wordt automatisch uitgevoerd volgens het recept dat is ingevoerd in de PLC-microprocessorcontroller.

Aan het begin wordt heet water uit de warmwatertank in de autoclaaf gepompt. Nadat het hete water met het product is gemengd, wordt het continu rondgepompt via een krachtige waterpomp en een strategisch geplaatst waterverdeelsysteem. Stoom wordt via een waterdampmixer toegevoerd om het product verder te verwarmen en te steriliseren.

Het vloeistofstroomomschakelingsmechanisme voor retortvaten zorgt voor een uniforme stroming op elke positie in verticale en horizontale richting door de stroomrichting in het vat om te keren, waardoor een uitstekende warmteverdeling wordt bereikt.

Tijdens het hele proces wordt de druk in de autoclaaf geregeld door een programma dat via automatische kleppen lucht in of uit de claaf pompt. Omdat het om sterilisatie door onderdompeling in water gaat, wordt de druk in de claaf niet beïnvloed door de temperatuur. De druk kan worden ingesteld afhankelijk van de verpakking van de verschillende producten, waardoor het systeem breder toepasbaar is (bijvoorbeeld blikken van 3 stuks, blikken van 2 stuks, flexibele verpakkingen, plastic verpakkingen, enz.).

Tijdens de koelfase kan ervoor gekozen worden om het gesteriliseerde warme water terug te winnen en te vervangen in de warmwatertank, waardoor energie wordt bespaard.

Zodra het proces is voltooid, klinkt er een alarmsignaal. Open de deur, los de lading en bereid je voor op de volgende lading.

De uniformiteit van de temperatuurverdeling in het vat bedraagt ±0,5℃ en de druk wordt geregeld op 0,05 bar.

Tijdens het hele proces worden de rotatiesnelheid en -tijd van het roterende lichaam bepaald door het sterilisatieproces van het product.

Voordeel

Gelijkmatige waterstroomverdeling

Door de waterstroomrichting in de autoclaaf te veranderen, wordt een uniforme waterstroom in elke verticale en horizontale richting bereikt. Een ideaal systeem om water naar het midden van elke producttray te verspreiden en zo een uniforme sterilisatie zonder dode hoeken te garanderen.

Behandeling bij hoge temperatuur gedurende korte tijd:

Sterilisatie bij hoge temperatuur gedurende korte tijd kan worden uitgevoerd door vooraf heet water in een warmwatertank te verwarmen en dit vervolgens te verhitten om te steriliseren.

Geschikt voor gemakkelijk vervormbare containers

Omdat water drijfvermogen heeft, kan het bij het draaien een zeer goede bescherming bieden aan de container.

Geschikt voor het verwerken van grote verpakkingen conserven.

Het is lastig om het binnenste gedeelte van grote blikken met voedsel in korte tijd te verhitten en te steriliseren met behulp van een stationaire autoclaaf, vooral bij voedsel met een hoge viscositeit.

Door het draaien kan het zeer viskeuze voedsel in korte tijd gelijkmatig tot in het midden worden verwarmd, waardoor een effectieve sterilisatie wordt bereikt. Het drijfvermogen van het water bij hoge temperatuur speelt ook een rol bij de bescherming van de productverpakking tijdens het draaien.

Het rotatiesysteem heeft een eenvoudige structuur en stabiele prestaties.

De roterende lichaamsstructuur wordt in één keer bewerkt en gevormd, waarna een balanceringsbehandeling wordt uitgevoerd om de stabiliteit van de rotatie te garanderen.

Het rollensysteem maakt voor de verwerking gebruik van een extern mechanisme als geheel. De constructie is eenvoudig, gemakkelijk te onderhouden en verlengt de levensduur aanzienlijk.

Het perssysteem maakt gebruik van tweewegcilinders voor automatische verdeling en compactie, en de geleidingsstructuur is versterkt om de levensduur van de cilinder te verlengen.