-
Waternevelsterilisatie Retort
Verwarmen en afkoelen gebeurt via de warmtewisselaar, zodat de stoom en het koelwater het product niet verontreinigen en er geen chemicaliën voor waterbehandeling nodig zijn. Het proceswater wordt via de waterpomp en de sproeiers in de retort op het product gesproeid om het sterilisatiedoel te bereiken. Nauwkeurige temperatuur- en drukregeling is geschikt voor diverse verpakte producten. -
Cascade-antwoord
Verwarmen en afkoelen gebeurt via de warmtewisselaar, zodat de stoom en het koelwater het product niet verontreinigen en er geen chemicaliën voor waterbehandeling nodig zijn. Het proceswater wordt gelijkmatig van boven naar beneden gecascadeerd via de waterpomp met grote capaciteit en de waterafscheider bovenop de retort om het sterilisatiedoel te bereiken. De nauwkeurige temperatuur- en drukregeling is geschikt voor diverse verpakte producten. De eenvoudige en betrouwbare eigenschappen maken de DTS-sterilisatieretort een veelgebruikte retort in de Chinese drankenindustrie. -
Zijspray retort
Verwarmen en afkoelen gebeurt via de warmtewisselaar, waardoor de stoom en het koelwater het product niet verontreinigen en er geen chemicaliën voor waterbehandeling nodig zijn. Het proceswater wordt via de waterpomp en de sproeiers, verdeeld over de vier hoeken van elke retortbak, op het product gesproeid om het sterilisatiedoel te bereiken. Dit garandeert een gelijkmatige temperatuur tijdens de verwarmings- en afkoelfase en is met name geschikt voor producten verpakt in zachte zakken, met name voor warmtegevoelige producten. -
Stoom- en luchtretort
Door een ventilator toe te voegen op basis van stoomsterilisatie, komen het verwarmingsmedium en het verpakte voedsel in direct contact en ontstaat er geforceerde convectie, waardoor de aanwezigheid van lucht in de sterilisator mogelijk is. De druk kan onafhankelijk van de temperatuur worden geregeld. De sterilisator kan meerdere fasen instellen, afhankelijk van de verschillende producten in verschillende verpakkingen. -
Geautomatiseerd batch-retortsysteem
De trend in de voedselverwerking is om over te stappen van kleine retortvaten naar grotere schalen om de efficiëntie en productveiligheid te verbeteren. Grotere vaten vereisen grotere manden die niet handmatig kunnen worden gehanteerd. Grote manden zijn simpelweg te groot en te zwaar om door één persoon te worden verplaatst.