Water onderdompeling
Voordeel
Uniforme waterstroomverdeling:
Door de waterstroomrichting in het retortvat te wisselen, wordt een uniforme waterstroom op elke positie bereikt in de verticale en horizontale richtingen. Een ideaal systeem voor het verspreiden van water naar het midden van elke productlade om uniforme sterilisatie te bereiken zonder dode eindes.
Hoge temperatuur korte tijdbehandeling:
Hoge temperatuur korte tijd sterilisatie kan worden uitgevoerd door het heet water in een warmwatertank vooraf te verwarmen en te verwarmen van hoge temperatuur naar sterilisatie.
Geschikt voor gemakkelijk vervormde containers:
Omdat water drijfvermogen heeft, kan het een zeer goed beschermend effect vormen op de container onder hoge temperatuurstatus.
Geschikt voor het hanteren van grote verpakkingen in blik in ingeblikt voedsel:
Het is moeilijk om het centrale deel van groot ingeblikte voedsel in korte tijd te verwarmen en te steriliseren door een stationaire retort te gebruiken, vooral voor voedsel met een hoge viscositeit.
Door te roteren, kan het hoge viscositeitsvoedsel in korte tijd gelijkmatig worden verwarmd naar het midden en een effectief sterilisatie -effect bereiken. Het drijfvermogen van het water bij hoge temperatuur speelt ook een rol bij het beschermen van de productverpakking tijdens het roterende proces.
Werkprincipe
Laad de volledig geladen mand in retort, sluit de deur. De retortdeur is vergrendeld door drievoudige veiligheidsvergrendeling om de veiligheid te garanderen. De deur is gedurende het hele proces mechanisch vergrendeld.
Het sterilisatieproces wordt automatisch uitgevoerd volgens het recept van de input micro -verwerkingscontroller PLC.
In het begin wordt het water van de hoge temperatuur uit de hete watertank in het retortvat geïnjecteerd. Nadat het hete water met het product is gemengd, wordt het continu circuleerd door de waterpomp met grote stroming en de wetenschappelijk verdeelde waterdistributiepijp. Stoom wordt geïnjecteerd door de waterdampmixer om het product te laten opwarmen en te steriliseren.
Het vloeistofstroomomschakelingsapparaat voor retortvat bereikt een uniforme stroom op elke positie in verticale en horizontale richtingen door de stroomrichting in het vat te schakelen, om een uitstekende warmteverdeling te bereiken.
In het hele proces wordt de druk in het retortvat geregeld door het programma om lucht door de automatische kleppen naar het schip te injecteren of te ontladen. Omdat het water onderdompeling is, wordt de druk in het schip niet beïnvloed door de temperatuur en kan druk worden ingesteld volgens verschillende verpakkingen van verschillende producten, waardoor het systeem breder toepasbaar is （3 -delige blik, 2 -delige blik, flexibele pakketten, plastic pakketten enz.
In de koelstap kunnen het herstel en de vervanging van het warmwater worden geselecteerd om het gesteriliseerde heet water naar de warmwatertank te herstellen, waardoor warmte -energie wordt bespaard.
Wanneer het proces is voltooid, wordt een alarmsignaal uitgegeven. Open de deur en laden, bereid je vervolgens voor op de volgende batch.
De uniformiteit van de temperatuurverdeling in het vat is ± 0,5 ℃ en de druk wordt geregeld bij 0,05 bar.
Pakkettype
| Plastic fles | kom/kopje |
| Groot formaat flexibele pakketten | Wikkel behuizing verpakking |
Toepassingen
Zuivel: Tin Can, Plastic Fles, Bowl/Cup, Glazen fles/pot, Flexibele zakverpakking
Flexibele verpakkingsvlees, gevogelte, worstjes
Groot formaat flexibele verpakkingsvis, zeevruchten
Groot formaat flexibele verpakkingen klaar om te eten maaltijd
