Nieuws

Thermische sterilisatietechnologie Vroeger voor de sterilisatie van ingeblikt voedsel heeft de thermische sterilisatietechnologie een breed scala aan toepassingen. De toepassing van warmtesterilisatietechnologie kan micro-organismen effectief doden, maar deze technische middelen kunnen sommige ingeblikte voedingsmiddelen die...Lees meer»

Op een dag zullen we, terwijl ons zeil de wolken doorboort, de wind bestijgen, de golven breken en de uitgestrekte, golvende zee doorkruisen. Felicitaties aan DTS voor de succesvolle ondertekening van het Duitse huisdiervoedingsproject “Innovation• Wonderful Life”, “Streef ernaar om DTS op te bouwen als een ideaal platform voor werk...Lees meer»

Commerciële steriliteit van ingeblikt voedsel verwijst naar een relatief steriele toestand waarin er geen pathogene micro-organismen en niet-pathogene micro-organismen zijn die zich kunnen voortplanten in het ingeblikte voedsel nadat het ingeblikte voedsel een sterilisatiebehandeling met matige hitte heeft ondergaan, is een belangrijke voorwaarde...Lees meer»

Thermische sterilisatietechnologie Vroeger voor de sterilisatie van ingeblikt voedsel heeft de thermische sterilisatietechnologie een breed scala aan toepassingen. De toepassing van warmtesterilisatietechnologie kan micro-organismen effectief doden, maar deze technische middelen kunnen sommige ingeblikte voedingsmiddelen die ...Lees meer»

Tijdens het sterilisatieproces bij hoge temperaturen ondervinden onze producten soms problemen met expansievaten of vatdeksels. De reden van deze problemen wordt voornamelijk veroorzaakt door de volgende situaties: De eerste is de fysieke uitzetting van het blik, voornamelijk omdat de ca...Lees meer»

Voordat u een retort aanpast, is het meestal noodzakelijk om uw producteigenschappen en verpakkingsspecificaties te begrijpen. Rijstpapproducten vereisen bijvoorbeeld een roterende retort om de verwarmingsuniformiteit van materialen met een hoge viscositeit te garanderen. De verpakte vleesproducten maken gebruik van watersproei-retort. Pro...Lees meer»

Het verwijst naar de mate waarin de luchtdruk in een blikje lager is dan de atmosferische druk. Om te voorkomen dat de blikken uitzetten als gevolg van de uitzetting van de lucht in het blik tijdens het sterilisatieproces bij hoge temperatuur, en om aërobe bacteriën te remmen, is stofzuigen vereist voordat ze worden gesteriliseerd.Lees meer»

Ingeblikt voedsel met een laag zuurgehalte verwijst naar ingeblikt voedsel met een PH-waarde groter dan 4,6 en een wateractiviteit groter dan 0,85 nadat de inhoud een evenwicht heeft bereikt. Dergelijke producten moeten worden gesteriliseerd volgens een methode met een sterilisatiewaarde groter dan 4,0, zoals thermische sterilisatie, waarbij de temperatuur gewoonlijk ne...Lees meer»

Het Subcomité Groenten- en Fruitproducten van de Codex Alimentarius Commissie (CAC) is verantwoordelijk voor de formulering en herziening van internationale normen voor ingeblikt fruit en groenten in de conservensector; de Subcommissie Vis en Visproducten is verantwoordelijk voor het formuleren van...Lees meer»

De Internationale Organisatie voor Standaardisatie (ISO) is 's werelds grootste niet-gouvernementele gespecialiseerde normalisatiebureau en een zeer belangrijke organisatie op het gebied van internationale standaardisatie. ISO's missie is het bevorderen van standaardisatie en aanverwante activiteiten op een ...Lees meer»

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) is verantwoordelijk voor het formuleren, uitvaardigen en bijwerken van technische voorschriften met betrekking tot de kwaliteit en veiligheid van ingeblikt voedsel in de Verenigde Staten. De Federal Regulations 21CFR Part 113 van de Verenigde Staten reguleert de verwerking van ingeblikte voedselproducten met een laag zuurgehalte.Lees meer»

De basisvereisten voor ingeblikt voedsel voor containers zijn als volgt: (1) Niet-giftig: aangezien de ingeblikte container in direct contact staat met voedsel, mag deze niet-giftig zijn om de voedselveiligheid te garanderen. Ingeblikte containers moeten voldoen aan de nationale hygiënenormen of veiligheidsnormen. (2) Goede afdichting: Microor...Lees meer»