-
Thermische sterilisatietechnologie die voorheen voor de ingeblikte voedselsterilisatie, thermische sterilisatietechnologie heeft een breed scala aan toepassingen. De toepassing van warmte -sterilisatietechnologie kan micro -organismen effectief doden, maar deze technische middelen kunnen gemakkelijk wat ingeblikte voedingsmiddelen vernietigen die ...Lees meer»
-
In het proces van sterilisatie op hoge temperaturen ondervinden onze producten soms problemen met uitbreidingstanks of drumdeksels. De reden van deze problemen wordt voornamelijk veroorzaakt door de volgende situaties: de eerste is de fysieke uitbreiding van het blik, vooral omdat de ca ...Lees meer»
-
Voordat u een retort aanpast, is het meestal nodig om uw producteigenschappen en verpakkingsspecificaties te begrijpen. Rijstpapproducten vereisen bijvoorbeeld een roterende retort om de verwarmingsuniformiteit van materialen met hoge viscositeit te waarborgen. De verpakte vleesproducten gebruiken waterspray -retort. Pro...Lees meer»
-
Het verwijst naar de mate waarin de luchtdruk in een blik lager is dan de atmosferische druk. Om te voorkomen dat de blikken zich uitbreiden vanwege de uitbreiding van de lucht in het blik tijdens het sterilisatieproces op hoge temperatuur, en om aerobe bacteriën te remmen, is stofzuiger vereist voordat u ...Lees meer»
-
Laagzuur-in blik in blik verwijst naar voedsel met ingeblikt met pH-waarde groter dan 4,6 en wateractiviteit groter dan 0,85 nadat het gehalte een evenwicht heeft bereikt. Dergelijke producten moeten worden gesteriliseerd door een methode met een sterilisatiewaarde groter dan 4,0, zoals thermische sterilisatie, de temperatuur meestal ne ...Lees meer»
-
De subcommissie van de groente- en groenteproducten van de Codex Alimentarius Commission (CAC) is verantwoordelijk voor de formulering en herziening van internationale normen voor ingeblikte groenten en fruit in het veld in de ingezetene; De subcommissie Fish and Fish Products is verantwoordelijk voor de formulering van ...Lees meer»
-
De International Organisation for Standardization (ISO) is 's werelds grootste niet-gouvernementele standaardisatie gespecialiseerd agentschap en een zeer belangrijke organisatie op het gebied van internationale standaardisatie. ISO's missie is het bevorderen van standaardisatie en aanverwante activiteiten op een ...Lees meer»
-
De US Food and Drug Administration (FDA) is verantwoordelijk voor het formuleren, uitgeven en bijwerken van technische voorschriften met betrekking tot de kwaliteit en veiligheid van ingeblikt voedsel in de Verenigde Staten. De federale voorschriften van de Verenigde Staten 21CFR deel 113 reguleert de verwerking van voedsel met een laag zuur ingeblikt voedsel ...Lees meer»
-
De basisvereisten van ingeblikt voedsel voor containers zijn als volgt: (1) Niet-toxisch: aangezien de ingeblikte container in direct contact is met voedsel, moet deze niet giftig zijn om voedselveiligheid te waarborgen. Ingeblikte containers moeten voldoen aan nationale hygiënische normen of veiligheidsnormen. (2) Goede afdichting: Microor ...Lees meer»
-
Het onderzoek van zacht ingeblikt voedsel wordt geleid door de Verenigde Staten, vanaf 1940. In 1956 werden Nelson en Seinberg van Illinois geprobeerd te experimenteren met verschillende films, waaronder polyesterfilm. Sinds 1958 zijn het US Army Natick Institute en het Swift Institute begonnen met het bestuderen van een zacht ingeblikt voedsel ...Lees meer»
-
De flexibele verpakking van ingeblikte voedsel moet worden genoemd, flexibele verpakkingen met hoge barrier, dat wil zeggen, met aluminiumfolie, aluminium of legeringsschilfers, ethyleen vinylalcohol copolymeer (evOH), polyvinylideen chloride (pvdc), oxide-gecoate (sio of al2o3) acryl lagen of nano-inorgan zijn T ...Lees meer»
-
“Dit kan al meer dan een jaar worden geproduceerd, waarom ligt het nog steeds in de houdbaarheid? Is het nog steeds eetbaar? Zit er veel conserveermiddelen in? Is dit veilig? " Veel consumenten zullen zich zorgen maken over de langdurige opslag. Soortgelijke vragen komen voort uit ingeblikt voedsel, maar in feite ca ...Lees meer»