-
Het onderzoek naar zacht ingeblikt voedsel werd in 1940 in de Verenigde Staten aangevoerd. In 1956 experimenteerden Nelson en Seinberg uit Illinois met verschillende folies, waaronder polyesterfolie. Sinds 1958 zijn het US Army Natick Institute en het SWIFT Institute begonnen met de studie van zacht ingeblikt voedsel...Lees meer»
-
De flexibele verpakking van conservenblikken wordt aangeduid als hoogbarrière-flexibele verpakking, dat wil zeggen, verpakking met aluminiumfolie, aluminium- of legeringsvlokken, ethyleenvinylalcoholcopolymeer (EVOH), polyvinylideenchloride (PVDC), een met oxide (SiO of Al2O3) gecoate acrylharslaag of nano-anorganische stoffen.Lees meer»
-
“Dit blik is al meer dan een jaar oud, waarom is het nog steeds houdbaar? Is het nog eetbaar? Zitten er veel conserveringsmiddelen in? Is dit blik wel veilig?” Veel consumenten maken zich zorgen over de houdbaarheid op de lange termijn. Vergelijkbare vragen komen ook voor bij ingeblikt voedsel, maar in feite...Lees meer»
-
De nationale norm voor voedselveiligheid voor conserven (GB7098-2015) definieert conserven als volgt: producten die gemaakt zijn van fruit, groenten, eetbare paddenstoelen, vlees van vee en pluimvee, waterdieren, enz. als grondstoffen, en die verwerkt worden door middel van verwerking, inblikken, afsluiten, hittesterilisatie en andere procedures...Lees meer»
-
Een van de redenen waarom veel internetgebruikers conserven bekritiseren, is dat ze denken dat ingeblikt voedsel "helemaal niet vers" en "zeker niet voedzaam" is. Is dat echt zo? "Na verwerking op hoge temperatuur is de voedingswaarde van ingeblikt voedsel lager dan die van verse producten..."Lees meer»
-
Van harte gefeliciteerd met het grote succes van het samenwerkingsproject tussen Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) en Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui Development). Zoals bekend is WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) het grootste bedrijf in varkensvleesproducten...Lees meer»
-
DTS sluit zich opnieuw aan bij de Chinese branchevereniging voor de conservenindustrie. In de toekomst zal Dingtaisheng zich meer richten op de ontwikkeling van de conservenindustrie en een bijdrage leveren aan de groei ervan door betere sterilisatie-, autoclaaf- en retortapparatuur voor de industrie te leveren.Lees meer»
-
Omdat vruchtendranken over het algemeen een hoge zuurgraad hebben (pH 4, 6 of lager), hoeven ze niet ultra-hoge temperatuurbehandeling (UHT) te ondergaan. Dit komt doordat hun hoge zuurgraad de groei van bacteriën, schimmels en gisten remt. Om de veiligheid te garanderen en tegelijkertijd de kwaliteit te behouden, is een hittebehandeling echter wel noodzakelijk.Lees meer»
-
Arctic Ocean Beverage, opgericht in 1936, is een bekende drankenfabrikant in China en bekleedt een sleutelpositie op de Chinese drankenmarkt. Het bedrijf hanteert strenge kwaliteitscontroles voor producten en productieapparatuur. DTS heeft het vertrouwen gewonnen dankzij zijn leidende positie en sterke technische expertise...Lees meer»
-
Arctic Ocean Beverage, opgericht in 1936, is een bekende drankenfabrikant in China en bekleedt een sleutelpositie op de Chinese drankenmarkt. Het bedrijf hanteert strenge kwaliteitscontroles voor producten en productieapparatuur. DTS heeft het vertrouwen gewonnen dankzij zijn leidende positie en sterke technische expertise...Lees meer»
-
Tijdens het sterilisatieproces op hoge temperatuur kunnen onze producten soms problemen ondervinden zoals uitzetting van de verpakking of bolling van het deksel. Deze problemen worden hoofdzakelijk veroorzaakt door de volgende situaties: Ten eerste de fysieke uitzetting van de verpakkingen, die vooral te wijten is aan onvoldoende krimp en snelle afkoeling...Lees meer»
-
De sterilisatieautoclaaf is veilig, compleet, gevoelig en betrouwbaar. Onderhoud en regelmatige kalibratie zijn tijdens gebruik noodzakelijk. De start- en uitschakeldruk van het veiligheidsventiel van de autoclaaf moeten gelijk zijn aan de ontwerpdruk, en het ventiel moet gevoelig en betrouwbaar zijn. Welke voorzorgsmaatregelen zijn er dan nodig...?Lees meer»